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3- und 4 Gang Menü
3 Gänge Menü
mit Weinbegleitung 50,- € ohne Weinbegleitung 36,- €
Hausgebeizte Lachsforelle
Zweierlei Kürbis
***
Rosa gebratenes Schweinefilet
Erdäpfel-Pilzgröstl,
Rosmarinjus
***
Cremé Brûlée
4 Gänge Menü
mit Weinbegleitung 66,- € ohne Weinbegleitung 47,- €
Tafelspitzsülzchen
Zwiebelmarmelade
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Kürbiscremesuppe
gebratene Kürbiskerne
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Rose Entenbrust
Kohlsprossen, Selleriecremé,
Orangen-Thymian Jus
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Maroni - Tiramisu
Küchenzeit
Montag Ruhetag
Di-Sa von 11:30 bis 19:30 Uhr
Fr-So 8:00-11:00 Uhr Frühstück
Sonn und Feiertag von 11:30 bis 14:30 Uhr
Suppen
Rinderkraftsuppe mit Kräuterfrittaten
4,20
Bärlauch Cremesuppe
5,20
Vorspeisen
Asiatisches Beef Tatar
Wasabi-Mayonnaise, Zitronenbutter und Toast
14,90
Vitello Tonnato
16,80
Spezialitäten
Kalbsbeuschel
gebratene Serviettenknödel
16,90
Gekochter Tafelspitz
mit Rösterdäpfeln und Cremespinat
15,90
Duett vom Rind
Geschmortes Bäckchen, rosa gebratenes Filet, Speckfisolen und Rosmarinerdäpfel
29,50
Boeuf Bourguignon
Erdäpfelmousseline
19,50
Coq au Vin
Rosmarinerdäpfeln
18,90
Rindsgulasch
Butterspätzle
14,50
Rosa gebratenes Schweinsfilet
mit Bärlauch Gnocchi und Thymianjus
17,50
Gegrilltes
Grillkotelett
Gemüse, Pommes Frites und Kräuterbutter
15,20
Gegrilltes Kotelett
Pfeffersoße, Kroketten und Blattsalat
15,40
Berner Würstel
Senfragout und Pommes Frites
13,90
Saltimbocca vom Huhn
mit cremiger Fregola
17,90
Grillteller mit Pommes und Gemüse
16,90
Gebackenes
Schnitzel vom Schwein oder Huhn
Petersilerdäpfel
13,80
Cordon Bleu vom Schwein
Pommes Frites
15,80
Fisch
Gebackene Scholle
Mayonnaise-Erdäpfelsalat
15,90
Gegrillter Zander
Kräutersoße, Wedges und Blattsalat
17,90
Tagliatelle mit Pilzrahmsoße und Garnelen
16,50
Veggie
Gemüsecurry
Falafel
14,90
Vegan
Tagliatelle mit Pilzrahmsoße
13,90
Vegetarisch
Bärlauch-Feta Palatschinken
Paradeiser-Paprika Ragout
14,50
Vegetarisch
Bärlauchspätzle
mit grünem Salat
13,90
Vegetarisch
Snacks
Schinken-Käse Toast
4,60
Haustoast (Käse, Salami, Pfefferoni und Zwiebel)
Spiegelei und grüner Salat
9,90
Eiernockerl
Blattsalat
11,30
Portion Wedges
5,20
Portion Pommes Frites
4,20
Sacherwürstel
Senf, Kren und Semmel
6,10
Sacherwürstel
Gulaschsaft und Semmel
6,80
Für die Kleinen
Frittierte Würstel
Pommes Frites und Ketchup
6,80
Kinderschnitzel vom Schwein oder Huhn
Pommes Frites und Ketchup
7,80
Nachspeisen
Marillen- oder Schokopalatschinken pro Stück
2,90
Topfenknödel
Zwetschkenröster
6,80
Warmes Schokoküchlein
Vanilleeis, Beerenragout und Schlagobers
7,50
Salate und Extras
Gemischter Salat
3,40
Erdäpfelsalat
3,20
Blattsalat
2,80
Preiselbeeren extra
1,50
Portion Ketchup extra
0,60
Semmel extra
0,70
Frühstück
Kleines
Heißgetränk/Semmel/Butter/weiches Ei
4,80
Süßes
Heißgetränk/2 Semmeln/Butter/Marmelade/Nutella
5,50
Gesundes
Heißgetränk/Kornspitz/Butter/Käse/Schinken/Joghurt mit Müsli
8,40
Deftiges
Heißgetränk/Semmel/Kornspitz/Speck/Salami
Gouda/Aufstrich/weiches Ei/0,2 Orangensaft frisch gepresst
15,50
Veggie
Heißgetränk/2 Semmeln/Gouda/Emmentaler7Gemüse/
Kräuteraufstrich
12,50
Durchstarter
Heißgetränk/Semmel/Kornspitz/Butter/Käse/Salami/Schinken/Aufstrich/Gemüse
14,80
Schlemmerfrühstück
Heißgetränk/Semmel/Kornspitz/Butter/
Schinken/Käse/Salami/Räucherlachs/
Rohschinken/Gemüse/weiches Ei/Joghurt mit Müsli und frischen Früchten/0,2 Orangensaft frisch gepresst
18,50
Frühstück für 2
2xHeißgetränk/2xSemmel/2xKornspitz/Butter/
Marmelade/Schinken/Käse/Salami/
Räucherlachs/Aufstrich/2xweiches Ei/2xJoghurt mit Müsli und frischen Früchten/ 2 Gläser Frizzante/2x0,2 Orangensaft frisch gepresst
26,50
Waldbadsemmerl
Bacon&Egg (1 Ei)/Gouda
4,20
Ham&Eggs
aus 3 Eiern
5,80
Bacon&Eggs
aus 3 Eiern
6,10
Rührei oder Spiegelei
aus 3 Eiern
4,30
Weiches Ei
1,60
Nutella oder Marmelade
1,50
Butter
1,10
Joghurt mit Müsli und Früchten
3,50
Portion Gemüse
3,00
Glas 0,2 Orangensaft frisch gepresst
2,90
Semmel extra
0,70
Kornspitz extra
1,20
Aufpreis für Latte Macchiato
0,50
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